杉谷本舗第3弾。店頭では一番人気という「栗どら」です。
| 店舗名 | 杉谷本舗https://sugitanihonpo.co.jp/ | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | 栗どら | ||
| 税込価格 | 200円（鎌倉茶助では220円） | ||
| おいしさ | 3 | 賞味期限 | 20日 |
| コスパ | 2 | 入手場所 | スイーツカレンダー横浜店 鎌倉茶助 |
| 入手性 | 2+～ | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | 可能 | 購入時期 | 2022/4 |
お店情報
杉谷本舗は200年以上続く長崎県諫早市の老舗。看板商品は長崎らしくカステラとおこしのようです。店舗は諫早市内に2店舗と公式通販サイトがあり、他にもe-ながさきどっとこむなどの特産品取り扱いサイトで取り寄せ可能なようです。
どら焼きラインアップはプレーンな「花橘」の他、「栗」「いも」「ごま」を発見しました。
購入は催事専門の和菓子屋「鎌倉茶助」。杉谷本舗からどら焼きを仕入れているようです。
どら焼き
ベースは「花橘」。これに栗の甘露煮が1粒ゴロっと入ったタイプの栗どらです。
ということで皮と餡はベースと同じ、甘さの強いしっとり生地な皮と、ねっとり粒感弱めの粒あん。ただし餡は栗の分さらに少なめ。
栗はほっくりとして甘さと味が強めの甘露煮。真ん中に収まっていないため写真ではカスりもしていませんがしっかり入っています。粒あんが少ない分存在感は強めなので、しっかり栗どらを食べた気分になれます。
パッケージ
このパッケージは他社・自社共通のようですね。
評価
杉谷本舗の「栗どら」のおいしさ評価は皮3.0餡2.0の栗3.0でおいしさ3。餡が少な目なのが玉に瑕ですが栗どらとしては無難です。
コスパ評価については200円=ぎりぎり「3」+おいしさ補正「0」のコスパ3。入手性評価は諫早市内の2店舗で購入可能[3]、通販可能[+]、通年販売なこと、他社にも卸していることから入手性2+以上とします。
バリエーション
セット購入したどら焼きたち。
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