期間限定のため金米堂の「クリスマス限定 ラムレーズンバターどら焼」を繰り上げレポっす。
| 店舗名 | 金米堂本店 | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | クリスマス限定 ラムレーズンバターどら焼 |
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| 税込価格 | 270円 | ||
| おいしさ | 3 | 賞味期限 | 18日 |
| コスパ | 1 | 入手場所 | そごう横浜 諸国銘菓 |
| 入手性 | 1 | 販売期間 | 12月 |
お店情報
生菓子・焼菓子・餅・羊羹などを扱う横浜元町の老舗和菓子屋。最寄駅はJR根岸線石川町駅。
どら焼きラインアップはプレーン・バター・梅・杏・栗の5種類の他、本品のような期間限定品もあるようです。期間限定品以外はオンラインショップでお取り寄せ可能です。
なお今回はそごう横浜店の諸国銘菓で購入しました。
どら焼き
ベースのバターどらやきにラムレーズンが追加されたのが本品です。
皮はやや小振りサイズで、密度の高い硬めに焼かれた歯切れの良い生地。
餡は小豆あんの層とラムレーズンの層の2層仕立て。レーズンは香りやアルコール分が少な目なので物足りなさもありますが子どもでも食べらえる安心仕様。さらに洋風過ぎないちょうどよい「どら焼き感」が感じられる絶妙なバランスです。
そして塩気のあるバターが小豆あんではなくラムレーズンに効いて甘さを引き出しています。
評価
金米堂本店の「クリスマス限定 ラムレーズンバターどら焼」のおいしさ評価は皮3餡（レーズン）3バター3のおいしさ3。ラムレーズンという洋風要素が強いなかで総合的などら焼きらしさを感じるどら焼きです。
コスパ評価は価格270円=「1」+おいしさ補正「0」のコスパ1。ベースのバターどらやきの時点で238円でしたので差額はレーズン分なのでしょう。入手性は本店や諸国銘菓でしか買えないことから入手性1とします。
ラムレーズンどら焼きとしては少し物足りませんが、なかなか美味しいどら焼きです。
