No.1202 熊本市 どらがしあんあんのあんあんどら焼き（つぶあん）

福岡から熊本編に戻り、サクラマチ クマモトでみつけたどらがしあんあんの「あんあんどら焼き」を紹介します。

店舗名	どらがしあんあんhttps://an-an.net/
商品名	あんあんどら焼き（つぶあん）
税込価格	150円
おいしさ	4	日持ち	消費期限 7日
コスパ	5	入手場所	サクラマチ クマモトB1F
入手性	1	販売期間	通年販売
通販	不可	購入時期	2024/10

お店情報

どらがしあんあんは熊本城下のショッピングモール「サクラマチ クマモト」に2022年12月にオープンしたどら焼き専門店。店内で作られた出来立てどら焼きが店頭に並びます。
どら焼きラインアップは「つぶあん」「白あん」「あんバター」に「きなこくるみ」と期間限定品。2024年10月中旬はブルーベリー、11月は地元のやまえ栗を使ったどら焼きとなっています。
残念ながら通販などは行っていないようです。

どら焼き

かなり小さいミニどらですが、サイズ以上のボリューム感があります。

皮はふんわりとした弾力ともっちり感のあるとてもきめ細かい生地。きめ細かさによる粉っぽさはなく、舌の上でとけるような柔らかさ。ふんわりじわっと甘さが広がります。

餡はさらっとしたペースト部の中にコリっとした粒の入っている粒あん。量はサイズ感のわりにたっぷりで甘さは控えめ。ペースト部はほぼこしあん、粒は柔らかい粒8とコリ粒2の割合で入っていて豆の味がじっくり感じられます。

パッケージ

パッケージは熊本の県鳥「ヒバリ」をつかったお店のロゴが小豆色で大きく描かれています。

評価

どらがしあんあんの「あんあんどら焼き（つぶあん）」のおいしさ評価は皮3.5餡3.5でおいしさ4。ミニサイズですが見た目以上のボリュームとしっかり感がある美味しいどら焼きです。
コスパ評価は150円=4+おいしさ補正「+1」のコスパ5、入手性は1店舗のみ[1]+通販不可+通年販売の入手性1とします。

バリエーション