No.1190 福井市 松岡軒の和栗入り羽二重どら焼き

「小田急スイーツジャーニー 餡恋」編その2。この催事限定品な「和栗入り羽二重どら焼き」です。

店舗名	羽二重餅総本舗 松岡軒 https://habutae.com/
商品名	和栗入り羽二重どら焼き
税込価格	388円
おいしさ	4	日持ち	賞味期限10日
コスパ	2	入手場所	小田急百貨店 新宿店 催事
入手性	0	販売期間	催事限定
通販	不可	購入時期	2024/10

お店情報

福井県の和菓子である羽二重餅のお店「松岡軒」。羽二重餅は明治時代以降福井の主力製品だった羽二重をイメージした求肥系のお菓子。
その羽二重餅を用いたお菓子として羽二重どら焼があり、その餡恋（催事）限定品が「和栗入り羽二重どら焼き」です。

どら焼き

ベースの羽二重どら焼そのままに笠間の栗が丸々1個追加されいます。切り口の厚みがすごい！

ということでふんわり柔らかく甘めの皮と、存在感が強い羽二重餅にふっくら+粒感のあるたっぷりの粒あんという構成は同じ。

追加された栗はやや柔らかめで大きな甘露煮。優しい甘さで重さはなく栗の味がしっかり詰まっています。羽二重餅と喧嘩することなく噛み応えと食べ応えを補いつつ、粒あんの存在感も増しているので本当に良バランスなのだと思います。

パッケージ

限定品なので栗どらパッケージも見たことのある既製品でした。

評価

松岡軒の「和栗入り羽二重どら焼き」のおいしさ評価は皮4.0餡4.0餅3.0栗4.5でおいしさ4。一見栗が追加されただけに見えますが、じっくり考えられた美味しい栗どらです。
コスパ評価は388円=[1]+おいしさ補正[1]でコスパ2。入手性評価は催事・その期間中のみ購入可能でしたが今は販売していないことから入手性0とします。

バリエーション