No.1191 茨城県日立市 菓匠風月のどら焼き

「小田急スイーツジャーニー 餡恋」編その3。日立市 菓匠風月の「どら焼き」。この後に栗・バターも続きます

店舗名	菓匠風月（常陸風月堂） https://www.kasho-fugetsu.net/
商品名	どら焼き
税込価格	303円
おいしさ	3	日持ち	賞味期限18日
コスパ	0	入手場所	小田急百貨店 新宿店 催事
入手性	1+	販売期間	通年販売
通販	WEB	購入時期	2024/10

お店情報

菓匠風月は昭和23年に日立市で創業し今も「常陸風月堂」として続く和菓子店のブランド。ブランド栗を使った羊羹・大福とどら焼きが主力のようです。
どら焼きのラインアップはプレーン・栗・バターの3種で、いずれも公式サイトから取り寄せ可能です。

どら焼き

皮は密度ある硬めの生地。緻密で細かく挽かれた小麦が使われているのか粉っぽさはなく、味はあっさりとした玉子とはちみつに軽い甘さ。食べても軽いのですがボリュームはしっかりあるので存在感は十分にあります。

餡は水分控えめなねっとりペースト部と小粒な小豆の粒あん。小豆の粒は少量で豆感が弱いこと、あん自体の量が少ないことから力弱さを感じます。

パッケージ

和紙風の専用デザインなパッケージ。厚みがありしっかりした素材です。

評価

菓匠風月の「どら焼き」のおいしさ評価は皮3.0餡2.0のおいしさ4。餡の量が少なすぎてバランスが悪く感じるのが残念なところ。味としては悪くないのですけどね。
コスパ評価は303円=[1]+おいしさ補正[-1]でコスパ0。入手性は日立市の店舗+催事で購入可能[2]+通販可能[+]+通年販売なことから入手性2+とします。

バリエーション