人生初の羽二重餅はどら焼きでした。
| 店舗名 | 羽二重餅綜本舗 松岡軒 http://www.habutae.com/ |
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|---|---|---|---|
| 商品名 | 羽二重どら焼 | ||
| 税込価格 | 195円 | ||
| おいしさ | 3 | 賞味期限 | 10日 |
| 入手性 | 2+ | 入手場所 | 三越 恵比寿店 菓遊庵（諸国銘菓） |
| コスパ | 3 | ||
■お店情報
福井県の和菓子である羽二重餅のお店「松岡軒」。羽二重餅は今回初めてなので良くわからないのですが、甘くて柔らかいお餅なんですね。松岡軒の店舗は福井市の本店1件だけ。ただし公式サイトでどら焼きの注文が可能なようです。
購入先は三越 恵比寿店の諸国銘菓コーナーです。
■どら焼き
皮は表面がしっとりしていますが、生地の水分は少な目です。弾力のある生地で割ると角がたつ感じでほんのり甘い皮。結構いけます。
餡は豆の硬さと豆らしさが残された豆々しい餡。水分は少な目でしっかり甘く、餅が入っているわりに量は多め。ただし個性は少な目です。まぁいけます。
そして名前の由来でもある羽二重餅は、サイズが大きくとても柔らで滑らかな餅。食べ応え十分ですが自己主張が強すぎるかも。
■評価
名の通り羽二重餅が主役などら焼きではあるものの、餅の蛇足感からおいしさ3とします。餅のないベーシックなどら焼きがあればよかったのに。おいしさ3/価格195円からコスパ評価はコスパ3、入手性については諸国銘菓で購入した点を含めても購入可能な場所が限られるので入手性2に、オンライン注文可能なことから「+」で入手性2+です。
