No.1079 東京阿佐ヶ谷 菓人 結人のミニどらやき（ラムレーズン）

菓人 結人でどらやきと一緒に購入したミニサイズのかわいいどらやき ラムレーズンです。

店舗名	菓人 結人 https://kajin-yuto.crayonsite.net/
商品名	ミニどらやき（ラムレーズン）
税込価格	190円
おいしさ	4	賞味期限	3日
コスパ	4	入手場所	店舗
入手性	1-	販売期間	期間限定（秋）
通販	不可	購入時期	2023/9

お店情報

「菓人 結人」は阿佐ヶ谷駅北口から徒歩10分のところにある和菓子のお店。
どら焼きラインアップはプレーンな「小倉（または卵と蜂蜜）」と季節限定「かぼちゃ」「さつまいも」の3種類に季節限定の「ミニどらやき」があるようです。
予約に応じて焼き上げるとのことなので確実に入手したい方は前日までに電話予約をお勧めします。

どら焼き

皮はもっちり弾力のあるこのサイズにしては厚手の生地。密度高めでしっかりしているので小さくても食べ応え十分。プレーン（小倉）とは別ものだと思います。

餡はラムレーズン香る白こしあん。ラム酒はあっさり気味ですがお酒入りの菓子が苦手な私にはちょうど良い感じ。またしっかり入ったレーズンの歯応えが白あんに食感のアクセントを与えてくれます。

焼印

焼印はかわいい魔女。この時期なのでハロウィンを意識しているのかも。

パッケージ

パッケージは「レーズン」ですが店頭ではラムレーズンと説明がありました。

評価

菓人 結人の「ミニどらやき（ラムレーズン）」のおいしさ評価は皮4.0餡4.0のおいしさ4。後味はラム酒でちょっぴり大人の味わい。ミニサイズな分、気軽に手に取れるどら焼きです。
コスパ評価については1個190円=「3」+おいしさ補正「+1」のコスパ4。入手性評価については阿佐ヶ谷の店舗のみ[1]、期間限定[-]、通販不可なことから入手性1-とします。

バリエーション

定番のプレーン（小倉）どら焼き