茶の子の「むしどらやき」が美味しかったのでお店にも足を運んでみました。
| 店舗名 | 和菓子処 茶の子https://www.chanoko-nishikamakura.com/ | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | 松毬（栗）（まつかさ-くり） | ||
| 税込価格 | 140円 | ||
| おいしさ | 4 | 消費期限 | 4日 |
| コスパ | 5 | 入手場所 | 店頭 |
| 入手性 | 1 | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | 不可 | 購入時期 | 2019/10 |
お店情報
和菓子処 茶の子は、湘南モノレール 西鎌倉駅から徒歩8分ほどのところにある創業100年を超える和菓子の老舗。
どら焼きラインアップは看板商品でもあるむしどらやき（黒胡麻・白餡）と、ミニどらの松毬（栗・杏）の4種類。なお店頭で購入可能なむしどらやきは、そごうで購入したものより2回りほど大きいサイズのものでした。
どら焼き
皮はふんわりしっとり弾力のある、サイズに比べてやや厚手の生地。玉子味・甘さ共にに控えめで優しい食感の皮は、餡+栗の引き立て役なポジションです。また結構甘い香りがしますが、おそらく材料に使われているのバニラシュガーの香りだと思われます。
餡は柔らか系でストレートに甘い粒あん。小豆は小粒で皮が柔らかくとろける感じ。餡の絶対量は少ないものの物足りなさは感じません。食感は栗に譲って、甘さとボリュームを担当しています。
栗は甘さ控えめでホクホク感がとても良い甘露煮。焼き栗のような栗の素の味が感じられるので満足感が高めです。
パッケージ
評価
茶の子の「松毬（栗）」のおいしさ評価は皮4.0餡3.5栗4.0のおいしさ4。皮・餡・栗が高バランスにまとまった美味しいミニ栗どらです。
コスパ評価は1個140円=「4」+おいしさ補正「+1」のコスパ5。入手性評価については店頭販売のみ、通販不可、通年販売なことから入手性1とします。
