No.650 宇都宮市 髙林堂のこがし山 小倉

お店情報

宇都宮 髙林堂といえばかりんとう饅頭「宮のかりまん」が有名ですが、他の和菓子や生菓子も取り扱っています。
どら焼きラインアップは「こがし山」の小倉・抹茶・栗の3種類と、かりまんカテゴリーにある「かりまんどら焼」の4種類。店舗は宇都宮市内の5店舗とさくら市の1店舗。また、かりまんどら焼きはオンラインショップでも取り寄せ可能です。
購入店舗は東武宇都宮店。今年もJR宇都宮店では取り扱いがないことを確認しました。

どら焼き

皮は厚手で弾力があるしっとり食感の甘い生地。玉子味が濃くて個人的には好みの系統の生地ですが完成度は「並」程度。しっとり感で食感をごまかしているような気がします。
餡は粒感・豆感なしの柔らかしっとりなずっしり甘い粒あん。決して悪くはないのですが、無難すぎてつまらないというのが率直な感想です。

パッケージ

パッケージにはこがし山の由来が英語で書いてあります。焦がしだと思っていましたが実は「古賀志山」でした。

評価

髙林堂の「こがし山 小倉」のおいしさ評価は皮3餡2.5のおいしさ3。手を抜いているわけではないのですが特に力も入れていない商品ラインアップの一つといったところでしょうか。
コスパ評価は140円=「4」+おいしさ補正「0」のコスパ4。価格を考えれば悪くありません。入手性評価については支店にあるのだから本店にもあるだろうという予測と通年販売品・通販不可なことから入手性2とします。