No.350 新潟県佐渡市 しまや/GOOD FORTUNE FACTORYのいちじくどら焼

GOOD FORTUNE FACTORYが佐渡のしまやに依頼してできた「いちじくどら焼」です。

No.350 新潟県佐渡市 しまやのいちじくどら焼

店舗名 しまや

商品名 いちじくどら焼
税込価格 183円(130円)
おいしさ 3 賞味期限 30日
コスパ 3(4) 入手場所 GOOD FORTUNE FACTORY
エキュート東京(催事)
入手性 1+ 販売期間 通年

※評価基準はコチラを参照

お店情報

佐渡市のだんごとロールケーキのお店「しまや」。地元の素材を使ったお菓子を作るお店のようです。店舗は佐渡市に3店舗、さらに公式サイトでは定番お菓子の通販が可能です。
しまやのサイトにいちじくどら焼に関する情報はありませんが、購入ショップ「GOOD FORTUNE FACTORY」では通販が可能なようです。

どら焼き

東京駅(GOOD FORTUNE FACTORY)では税込み186円でしたが、佐渡では130円くらいで購入できるようです。

皮は軽めでやや乾燥気味な、麦芽糖のふんわり優しい素朴な甘さの生地。佐渡バターどら焼と同じ皮です。
餡は佐渡産いちじく入りの白こしあん。イチジクの香りとプチプチとした果実が独特の個性を醸し出しています。ねっとり甘いので、餡の量は少なめでも満足感は十分にあります。

評価


しまや/GOOD FORTUNE FACTORYのいちじくどら焼のおいしさ評価は皮3餡2.5でおいしさ3。悪くはないのですが、とても美味しいという感じでもありません。
コスパ評価は価格186円=「3」+おいしさ補正「0」のコスパ3。入手性評価は、いちやではなくGOOD FORTUNE FACTORYから通販可能ということで、入手性1+とします。