引き続き、天平庵の「手づくり」と「こだわり」のフレッシュバターを食べ比べてみます。
| 店舗名 | 奈良天平庵 | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | こだわりどらやきフレッシュバター | ||
| 税込価格 | 240円 | ||
| おいしさ | 4 | 賞味期限 | 7日 |
| コスパ | 3 | 入手場所 | 渋谷ヒカリエShinQs店 |
| 入手性 | 1 | 販売期間 | 通年販売 |
お店情報
「奈良 天平庵」は奈良の和菓子屋「天平庵」の東京エリア用ブランド。渋谷ヒカリエ/エキュート東京/小平市に3店舗あります。
以前は「手作りどらやき」があったのは渋谷ヒカリエでしたが今はエキュート東京に移動し、「こだわりどらやき」が全店で販売されているようです。
どら焼き
焼印は天平庵のロゴ。世界的に有名なあのマークがひっくり返ったものではありませんよ。
皮と餡は基本的に「こだわりどらやき」と同じもの。弾力とふんわり感が両立したおいしい皮と優しい甘さで滑らかな粒あんですが、「手づくり」と比較すると1段階劣るきがします。また餡の量はバターの分だけ抑え気味です。
そしてバターは有塩バターがたっぷり使われていて、この塩気により餡の甘さがふんわりと引き出されています。フレッシュさと濃厚さのバランスが良いおいしいバターどら焼きです。
評価
天平庵の「こだわりどらやきフレッシュバター」のおいしさ評価は皮4餡4のおいしさ4。手づくりフレッシューバターよりは濃厚さが減りましたが、バランスはさらに良くなりました。
コスパ評価は価格240円=「2」+おいしさ補正「+1」のコスパ3。入手性評価は東京の3店舗でしか購入できないこと、通販不可なことから入手性1です。
