横須賀へハンバーガーを食べに行ったのに、気づいたらどら焼きを買っていた件について。
お店情報
さかくら総本家は横須賀市内に3店舗を展開する和菓子屋さん。神奈川県指定銘菓の角なしさざゑ最中が看板商品のお店です。
購入店舗は京急線横須賀中央駅付近にある横須賀中央駅前店。公式サイトを見る限りでは通販は行っていないようです。
どら焼き
パッケージには特に明記されていないのですが、切ってみたらバターどら焼きでした。
皮は表面しっとり中がふんわり弾力のある生地。表面の焼き色からも想像できるようにやや苦味を感じる皮。美味しさ的には普通です。
餡は後述のバターに隠れて良くわかりませんでしたが、悪い感じはしない、ほどほどの甘さの粒あんがたっぷり入っています。
隠しキャラのバターは塩気控えめで意外と軽め。お菓子用バターでしょうか。引き立て役ではなく皮・餡・バターそれぞれが主役になっています。
評価
さかくら総本家の「どら焼」のおいしさ評価は皮3餡3バター4のおいしさ3。バターありで完成された食べやすいどら焼きです。
コスパ評価は価格200円=3+おいしさ補正「0」+価格補正「-1」のコスパ2。もう少し安いと嬉しいところ。入手性評価は横須賀に行かないと買えないことから入手性1です。