今年が最後の九州出張なので博多ではりきってどら焼きを探してきました。まずは博多駅でみつけたまとやの「福どら」です。
| 店舗名 | まとや | |||
|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 福どら 北海道あずき | |||
| 税込価格 | 265円 | |||
| おいしさ | 3 | 日持ち | 賞味期限 8日 | |
| コスパ | 1 | 入手場所 | 博多駅 いっぴん通り店 | |
| 入手性 | 2 | 販売期間 | 通年販売 | |
| 通販 | 不可 | 購入時期 | 2025/10 | |
お店情報
直方市の「まとや」は地元の「成金饅頭」の老舗を引継ぎ2020年にオープンしたお店。どら焼きそっくりな直方の伝統菓子「成金饅頭」と常温の「福どら」に要冷蔵の「バターどら焼き」のバリエーションを販売しています。
今回はどら焼き専門の博多駅いっぴん通り店で常温の「北海道あずき」「胡桃」「ほうじ茶」を購入しました。「成金饅頭」がなかったのが残念・・・
どら焼き
皮は硬めでしっかり密度があって弾力弱めの生地。味・甘さはあっさりで優しめ。バター（冷蔵）タイプにも使っているためかどんな餡にも合うように個性薄めのどら皮です。
餡は小豆のこしあんに小豆の粒が和えてあるタイプの粒あん。穏やかで平常心の甘さ（？）なこしあんと、硬くはないものの粒感のある小豆はともに悪くないのですが、粒あんとしての一体感があまり感じられなかったのがちょっぴり残念。
焼印
これは小豆の焼印？かと思いましたが、ほうじ茶にも押されているので多分「どら焼き」でしょう
パッケージ
写真では隠れていますが、赤い帯に「北海道あずき HOKKAIDO AZUKI」の記載があります。
評価
まとやの「福どら 北海道あずき」のおいしさ評価は皮2.5餡3.5のおいしさ3。餡の良さを皮が抑え込んでいる感じがありますが、普通においしいどら焼きです。
コスパは1個265円=「1」+おいしさ補正「0」=コスパ1。入手性は直方と博多駅の2店舗で購入可能[2]、通年販売、通販不可なことから入手性2とします。
バリエーション
福どらの「胡桃」と「ほうじ茶」も公開予定です。
