No.1240 京都市 京らく製あん所のバタどら 虎嘯

ヒカリエで京らく製あん所の期間限定品を発見。早速「バタどら 虎嘯」をいただきましょう！

店舗名	京らく製あん所 https://kyorakuseiansho.kyoto/
商品名	バタどら 虎嘯
税込価格	378円
おいしさ	4	日持ち	消費期限 4日
コスパ	2	入手場所	渋谷ヒカリエ B2東横のれん街
入手性	3-	販売期間	期間限定
通販	不可	購入時期	2025/2

お店情報

京らく製あん所は京洛製餡所が手掛ける「あんが主役の和菓子」のブランド。厳密には別会社のようですが資本関係にはあるようです。店舗は京都・大阪（阪急百貨店）・横浜（そごう横浜）の3店舗とオンラインショップを展開。
どら焼きラインアップは定番メニューの「どらやき 虎嘯」と今回紹介するバタどらのように期間限定品があるようです。

どら焼き

皮は以前食べたプレーンとは雰囲気が若干異なる、どっしり構えた硬めの厚手の生地。硬めですが「す」で弾力を作っていて力強さを感じます。濃いめの黒糖蜜の影響で若干ボソボソ感がありますが、その分風味とコクが効いていて、あんとバターに負けません。

餡はスッキリとした甘さで粒たっぷり良自体もたっぷりなホクホク粒あん。全体的に柔らかめではあるものの粒感が強く、重さを感じないのでペロッと食べられます。

そしてバターはチェダーチーズが前面にでたクリームがたっぷり挟まれています。硬めのホイップはチーズの酸味が効いていて面白い風味。生どらやスイーツの味わいを常温で再現しているのは面白いですね！

パッケージ

評価

清本園の「バタどら 虎嘯」のおいしさ評価は皮4.0餡4.0バター4.5おいしさ4。一口から感じる風味がたくさんあって若干混乱しそうになりながらも大満足のどら焼きでした！
コスパ評価は価格378円=[1]+おいしさ補正[+1]のコスパ2。入手性については京都・大阪・横浜の3店舗で購入可能[3]、通販不可、期間限定品[-]なことから入手性3-とします。

バリエーション

以前食べたプレーンと皮も餡も異なるので、今回のはリニューアル後なのかもしれません