ふらっと北千住編もこれでラスト。最後にひので家の「どら焼き」をいただきます！
| 店舗名 | ひので家 | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | どら焼き | ||
| 税込価格 | 170円 | ||
| おいしさ | 4 | 日持ち | 賞味期限7日 |
| コスパ | 4 | 入手場所 | 店舗 |
| 入手性 | 1 | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | 不可 | 購入時期 | 2024/4 |
お店情報
北千住駅東口から学園通りを歩き、突き当り少し手前にお店を構える和菓子屋「ひので家」。地元に愛されているこぢんまりとした雰囲気のあるお店です。
どら焼きラインアップはプレーン・梅・栗・あんずの4種類。あんずも気になったのですが、既に他のお店でたくさん購入していたので今回はプレーンだけ購入しました。
どら焼き
皮はややめたっとした表面に、きめ細かく硬めで厚手の生地の組み合わせ。中にみえる「す」が弾力を作っているので結構ふっくら感あり。また清酒の香りが残っていて、透き通った味がする皮になっています。
餡は水分少なめペーストとふっくら粒あんの組み合わせ。粒感は弱くペーストと粒が一体化していて食感はイマイチ。しかしサっと甘さが抜ける爽やかな後味はなかなか良く、皮の硬さとの相性も良し。
パッケージ
評価
ひので家の「どら焼き」のおいしさ評価は皮3.5餡3.5でおいしさ4。皮も餡も単体だとそれほどですが、セットでおいしくなるどら焼きでした。
コスパ評価は170円=[3]+おいしさ補正[+1]のコスパ4。入手性評価は1店舗のみ[1]、通販不可、通年販売なことから入手性1とします。
いずれ機会を作って梅・栗・あんずも食べてみようと思います。
