Ex.57 鹿児島県出水市 泉菓園のチーズどら焼き

鹿児島りょ・・・出張で大量のどら焼きを確保してきました。まずは出水市 泉菓園の「チーズどら焼き」をいただきます。

店舗名	菓匠 泉菓園 https://www.izumi-senkaen.jp/
商品名	チーズどら焼き
税込価格	270円
おいしさ	3	賞味期限	5日
コスパ	1	入手場所	出水駅 飛来里
入手性	2+	販売期間	通年
通販	ウェブ	購入時期	2023/10

お店情報

「泉菓園」は九州新幹線/オレンジ鉄道出水駅西口から車で5分、西出水駅との中間に位置する和洋菓子のお店。見たところ洋菓子がメインのようです。
どら焼きラインアップは栗どら/餅どらと要冷蔵な生どら焼き、チーズどら焼き（プレーン//archives/35468）。これらはセット品などで通販可能です。
購入は出水駅の特産品店 飛来里でした。

どら焼き

餡に豆を使っていないため番外編としてのレポートです。

皮は生どらによくあるタイプのふわふわ柔らか軽めの生地。口述のチーズ餡の影響もあるのかスフレ感が強めですが、味自体は自己主張なくあっさり気味。程よい水分でしっとり感と弾力もある食べやすい食感です。
餡は硬めなのに食べやすさもあるクリームチーズ。材料の生クリームのおかげなのかも。酸味・甘さともにさわやかで適度な歯応えがありお菓子としての食べ応えも十分。食べ終わったあと口と手どちらも汚れないのも見えない評価点です。

パッケージ

出水といえば鶴の渡来地。ということでパッケージに描かれています。

評価

泉菓園の「チーズどら焼き」のおいしさ評価は皮3.0餡3.5のおいしさ3（番外編）。クリームチーズの適度な重さ・酸味・歯応えが気に入りました。クリームチーズの美味しさに開花したかも。
コスパ評価については1個270円=「1」+おいしさ補正「0」のコスパ1。入手性評価については店舗と出水駅で購入可能[2]、通販可能[+]、通年販売なことから入手性2+です。

バリエーション