Ex.56 三重県桑名市 ゆめの菓 あきぞうのくわなん（キャラメル）

桑名市「ゆめの菓 あきぞう」のギフトセットに入っていた「くわなん」。ジャンルとしてはとら焼きなのですがキャラメル味は洋菓子要素が強かったので番外編として紹介します。

店舗名	ゆめの菓 あきぞう https://akizo.jp/
商品名	くわなん（キャラメル）
税込価格	185円
おいしさ	2	賞味期限	14日
コスパ	2	入手場所	オンラインショップ
入手性	1+	販売期間	通年
通販	ウェブ	購入時期	2023/9

お店情報

「ゆめの菓 あきぞう」は三重県桑名市中心街に店舗を構える和菓子店。とはいってもケーキの取り扱いやカフェスペースもある明るい雰囲気のお店のようです。
どら焼きラインアップはミニどら「どらっこ」5種、とら皮でアレンジ系の「くわなん」3種、「蒸しどら」5種と豊富。どら焼き単体の通販はないようですがギフトセットとして取り寄せ可能です。

どら焼き

くわなんのバリエーションは「カスタード」「キャラメル」「黒糖こしあんバター」の3種とのこと

皮は甘さしっかり噛み応えのある生地。水分少なめで密度高く硬めですが弾力もあります。しっとりさも感じましたがキャラメルの水分が浸透しているからかもしれません。
餡はキャラメルクリーム。小豆・いんげんなどは使用していません。クリームのプリっと感が強いので歯に絡みつく心配はありません。適度な苦味と甘さでキャラメル感は本物。

パッケージ

評価

ゆめの菓 あきぞうの「くわなん（キャラメル）」のおいしさ評価は皮2.5餡2.0のおいしさ2（番外編のため参考値）。後味はキャラメルで普通に洋菓子なので本ブログとしては残念。「黒糖こしあんバター」はどんな味なのでしょうか。
コスパ評価については1個185円=「3」+おいしさ補正「-1」のコスパ2。入手性評価については桑名市の店舗のみ[1]、通年販売、ギフトセットではあるものの通販可能[+]なことからなことから入手性1+とします。

バリエーション

まずは定番のプレーンな「どらっこ（つぶあん）です」