以前空振りだった横浜市戸部の田邊屋で「どら焼」を入手してきました。
| 店舗名 | 御菓子司 田邊屋 | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | どら焼 | ||
| 税込価格 | 210円 | ||
| おいしさ | 4 | 消費期限 | 3日 |
| コスパ | 3 | 入手場所 | 店舗 |
| 入手性 | 1 | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | 不可 | 購入時期 | 2022/11 |
お店情報
横浜市の田邊屋は京急戸部駅または日ノ出町駅が最寄り駅の街の素朴な和菓子屋。通年販売の串団子やどら焼き、饅頭と季節にあわせた和菓子がカウンターに並んでいました。
どら焼きラインアップはプレーンな「どら焼」一種類のみ、通販などは行っていないようです。
どら焼き
皮はふんわり弾力たっぷりな厚手の生地。表面がやや苦く、全体的にはたまご味と甘さが強め。後述の餡や生地自体の味よりも食感のインパクトが強いのが若干のマイナスポイント。
餡はとろとろペースト部と小粒でプリっとした粒の組み合わせの粒あん。小豆の味がしっかりあり、キレのある甘さのおかげで穏やかなのにしっかり存在感を主張しています。
パッケージ
密閉されていないのでお早めに。
評価
田邊屋の「どら焼」のおいしさ評価は皮3.5餡4.0のおいしさ4。皮の食感が若干強すぎですが、皮も餡もおいしいどら焼きでした。
コスパ評価は価格210円=[2]+おいしさ補正[+1]のコスパ3。入手性評価は1店舗のみ[1]、通販不可、通年販売で入手性1です。
