EX.38 青森県八戸市 しみず食品のどらやきの皮

お菓子の安売り店で見つけた「どらやきの皮」(12個入り)です。はたして・・・
EX.38 青森県八戸市 しみず食品のどらやきの皮

店舗名 しみず食品https://www.shimizushokuhin.co.jp/
商品名 どらやきの皮
税込価格 300円(1個25円)
おいしさ (1) 賞味期限 約2か月
コスパ 3 入手場所 おかしのまちおか
入手性 3 販売期間 不明
通販 不可 購入時期 2021/4
お店情報

しみず食品は青森県八戸市のお菓子の食品工場。どら焼き・バームクーヘン・あんドーナツなどの焼き菓子が主力のようです。
どら焼きラインアップは主に大袋入りのものと、個装の「青天の霹靂どらやき」など。今回取り上げる「どらやきの皮」はサイト上には情報がありませんでした。
購入は関東・関西圏でお菓子の小売りをしている「おかしのまちおか」です。

どら焼き

このどらやきの番外編として取り扱います。ちなみにどら焼きらしさがあれば本編、そうでなければ番外編です。

皮は小ぶりで薄手、それでいて粉っぽさとパサつき感のある生地。ほんのり塩気とほどほどの甘さ、弾力なし・ふんわり感なしなところから甘食に似た食感。お茶なしで飲み込むのは結構きつめです。
おそらく他のどら焼きの流用と思われるため「餡」無しによりバランスが崩れているのでしょう。なお上下2枚がくっついているので、自己流アレンジの素材としては利用できません。

パッケージ

12個も入っていますが、餡がないので手に取ると結構軽く感じます。

評価

しみず食品の「どらやきの皮」のおいしさ評価は皮1.0のおいしさ1(参考値)。悪いところだけが目立ちます。まぁ「どら焼き」と思わなければ、3時のおやつのお茶受けとして、そこそこ食べられるお菓子です。
コスパ評価は1個25円相当=基準「5」+おいしさ補正「-2」のコスパ3。入手性は少なくとも関東圏・関西圏のスーパーなどで購入可能、販売期間不明[-]、通販不可なことから、入手性3-とします。