青森市 甘精堂本店の「津軽のりんごどら焼き」をいただきましたので食べてみます。
| 店舗名 | 甘精堂本店 | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | 津軽のりんごどら焼き | ||
| 税込価格 | 190円 | ||
| おいしさ | 3 | 賞味期限 | 28日 |
| コスパ | 3 | 入手場所 | 不明（頂き物） |
| 入手性 | 2 | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | 不可 | 購入時期 | 2018/11 |
お店情報
青森市の甘精堂本店は青森駅の駅前通り沿いにある和菓子のお店。「昆布羊羹」が看板商品のようです。店舗は本店の他に東北新幹線新青森駅の甘精堂新青森駅店の2店舗を展開。
どら焼きラインアップはプレーンな「どら焼き」と、今回とりあげる「津軽のりんごどら焼き」の2種類を確認しています。
どら焼き
皮は硬めにしっかり焼かれた水分少なめのややパサ気味生地。甘さ・玉子味は控えめで程よい弾力と密度があり、標準的な美味しさのある皮です。
餡はリンゴの果汁入り白あんをベースに、隠し味としてオレンジピールとレーズンが入ったリンゴあん。爽やかフルーティーな味わいとレーズンのアクセントに加え、白あん特有のクドさが全くないのが特徴です。どら焼きらしさを損なうことなくフルーティーを実現した新鮮な感覚の餡といえます。
パッケージ
評価
甘精堂本店の「津軽のりんごどら焼き」のおいしさ評価は皮3餡3.5のおいしさ3。おいしさ的には普通ですが、なかなか個性のあるどら焼きでした。
コスパ評価は190円=「3」+おいしさ補正「0」=コスパ3。入手性評価については本店・新青森駅の2店舗で購入可能と考えられること、通年限定・通販不可なことから入手性2とします。
