ここ滋賀で見つけた栗どら、角屋の「どら焼き（栗入り小豆）」もいただきましょう！
| 店舗名 | 菓子乃蔵 角屋https://kadoya1930.com/ | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | どら焼き（栗入り小豆） | ||
| 税込価格 | 208円 | ||
| おいしさ | 3 | 日持ち | 賞味期限 15日 |
| コスパ | 2 | 入手場所 | ここ滋賀 |
| 入手性 | 2+ | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | TEL/FAX/Mail Web |
購入時期 | 2025/12 |
お店情報
長浜市の角屋は1930年創業の和洋菓子のお店。ラインアップを見る限りでは小麦粉を使ったお菓子に強いようです。
どら焼きラインアップはどら焼きの「小豆」と「栗入り小豆」の2種類。どちらも通販で1個単位から購入可能、または5個x2種=10個セットの詰め合わせもあります。
12月末の購入時はここ滋賀では栗どらが販売されていました。
どら焼き
皮はものすごく肉厚で噛み応えのある密度のある生地。食感はモスっと抵抗のあるふっくら弾力が感じられ、玉子味と甘さはあっさり。一瞬ホットケーキ味を感じますが全体としてはしっかり和風のどら皮です。
餡は小粒で水分少なめの粒あんの中にカット栗が入ったもの。あんはたっぷりですが粒とペースト部と同化していて自己主張弱め、一方栗は甘さ控えめで素材を楽しむタイプ。コリコリで噛み応えのよい栗が粒の代わり食感担当です。
パッケージ
内側にエンボス加工がしてあって、どら皮の表面がはがれにくいタイプのパッケージ。
評価
角屋の「どら焼き（栗入り小豆）」のおいしさ評価は皮3.0餡3.0でおいしさ3。皮の自己主張が強めですが栗もしっかり楽しめる、普通においしいどら焼きです。
コスパ評価は1個208円=「2」+おいしさ補正「+0」のコスパ2。入手性は長浜市の店舗+アンテナショップで購入可能[2]、通年販売、通販可能[+]から入手性2+とします。
