柏崎市とらや菓子店の「どら焼き」シリーズ第2段は「どら焼き ごまあんと求肥」。ごまあん好きなんですよねー
| 店舗名 | とらや菓子店 | |||
|---|---|---|---|---|
| 商品名 | どら焼き ごまあんと求肥（おもち） | |||
| 税込価格 | 305円（催事価格） | |||
| おいしさ | 3 | 日持ち | 賞味期限 5日 | |
| コスパ | 1 | 入手場所 | アゼリア催事 新潟物産展(2025/7後半） | |
| 入手性 | 2 | 販売期間 | 通年販売 | |
| 通販 | Web | 購入時期 | 2025/7 | |
お店情報
新潟県柏崎市、東柏崎駅の跨線橋を渡ってすぐのところに位置する「とらや菓子店」は和菓子とチーズケーキなど和カフェのお店。
どら焼きラインアップはプレーンなつぶあんの他にバターやクリームチーズの組み合わせで計10種類と多彩。今回のアゼリアの催事では6種類を入手しました。
なおこれらのどら焼きは10個セットでオンラインショップから取り寄せ可能です。
どら焼き
皮はプレーンとは異なる、厚手でふっくら弾力のある生地。断面の比較で別物だとわかると思います。生地はやや硬めでしっとり感なし。味は淡泊でぼそ感もあるため舌ざわりも良くないなどプレーンより若干劣る感じ。
餡は手亡豆のこしあんベースの練りごまと荒めの粒のごまあん。白あんの甘さは強いもののそれほど重くはなくごまも濃厚ではないもののしっかり楽しめる濃さで気軽さがあります。
そして求肥（おもち）の通り、甘さをあまり感じない硬めの餅がゴロッと中に入っています。一晩たって硬くなった団子的な噛み応えで歯切れがよくないため食感としてはあまりプラスになっていません。
パッケージ
内側がアルミ蒸着タイプの完全密封型パッケージ。グレーの横帯のところだけシールです。このグレーは「ごまあん」の色ですね
評価
とらや菓子店の「どら焼き ごまあんと求肥」のおいしさ評価は皮2.5餡3.0求肥2.5のおいしさ3。ごまあんと求肥の組み合わせは面白いものの、餅の硬さの質がちょっと残念。でも普通のおいしさはあります！
コスパ評価は1個305円=[1]+おいしさ補正[0]のコスパ1。入手性は本店の他今回のように催事でも購入可能[2]、通年販売、通販可能[+]なことから入手性2+としますとします。
バリエーション
川崎駅の地下街アゼリアの新潟フェアで柏崎市とらや菓子店の「どら焼き」を発見！色々なのが売られていましたが結局全部買っちゃいました。...
