No.1226 東京神保町 亀澤堂のどらやき つぶ餡

神保町の亀澤堂、買える時に勿体ぶっていたら取り上げるまで随分と遠回りしてしまいました。まずは「どらやき つぶ餡」をいただきます。

店舗名	亀澤堂 https://dango-yamaka.jp/
商品名	どらやき つぶ餡
税込価格	320円
おいしさ	5	日持ち	消費期限 8日
コスパ	3	入手場所	本店
入手性	1	販売期間	通年販売
通販	不可	購入時期	2024/12

お店情報

都営三田線/新宿線 神保町駅を出てすぐのところに店舗を構える和菓子店「亀澤堂」。看板商品のどらやきは100年以上続く伝統の味とのこと。
どら焼きラインアップは通年の「つぶ餡」「こし餡」と1～2か月で変わる期間限定品。今回は「ゆず餡」と「焼いも」を購入しました。いずれも通販は不可なので神保町まで買いに行きましょう。

どら焼き

皮は甘く香ばしい香りのふっくらもっちり厚手の力強い生地。表面の硬さと中のふんわり感が同時に楽しめます。あっさりとした苦みとほど良い甘さは、皮単体でも美味しいどら皮です。

餡はふんわりペースト部と硬めの粒の粒あん。小豆の味は良く粒感も十分、優しく豊かに口の中に広がる甘さは程度な重さもあって満足感たっぷり。

パッケージ

写真に撮って気づいたのですが、亀が描かれているパッケージなんですね

評価

亀澤堂の「どらやき つぶ餡」のおいしさ評価は皮4.5餡4.5のおいしさ5。香ばしさも甘さもたっぷりな粒あんも全部おいしいどら焼きでした！
コスパ評価は価格320円=[1]+おいしさ補正[+2]のコスパ3。入手性は神保町の1店舗のみ[1]、通年販売、通販不可なことから入手性1とします。

バリエーション