No.1176 大丸東京店 森幸四郎のどらやき 栗あん

仕事帰りに東京駅（大丸）に足を運んでみたら「森幸四郎のどらやき 栗あん」を発見！さっそくいただきます

店舗名	森幸四郎（文明堂東京 大丸東京店） https://www.bunmeido.co.jp/
商品名	森幸四郎のどらやき 栗あん
税込価格	237円
おいしさ	5	日持ち	賞味期限7日
コスパ	4	入手場所	文明堂東京 大丸東京店
入手性	1-	販売期間	期間限定（秋～）
通販	不可	購入時期	2024/9

お店情報

銀座文明堂のカステラ職人「森 幸四郎」のブランド名で大丸東京店1Fで販売されている「森幸四郎のどらやき」。今回いただく「森幸四郎のどらやき 栗あん」は秋～初冬の期間限定品として数年前から販売されているようです。

どら焼き

皮は手に吸い付く表面のふっくら感と、中の適度な硬さが絶妙な生地。緻密で硬めな生地の中に縦型の「す」がある弾力もあります。甘さ強めなのに自己主張は強くない、皮単体でも美味しい完成されたどら皮です。

餡は白いんげんのこしあんに栗ペーストと砕き栗が練りこまれた栗あん。白あん特有の重さは全くなく上品で滑らかな舌触りとどら焼きらしさを担当、栗はペースト状とブロック状の2段階で味わいと食感を担当しています。あんの量としてはやや少なめですが栗の味が濃いので食べ応えとしてはちょうどよい感じ。

パッケージ

どらやき（エージレス入り）と共通のパッケージに「栗」のシールが貼られています。

評価

「森幸四郎のどらやき 栗あん」のおいしさ評価は皮5.0餡4.0でおいしさ5。強い甘さと上品さを併せ持つ美味しい栗どらでした。
コスパ評価は価格237円=[2]+おいしさ補正[2]のコスパ4。入手性は大丸東京店の店舗のみ[1]、期間限定[-]、通販不可なため入手性1-とします。

店舗はJR東京駅直結のフロアで購入可能なので出張土産におすすめです！

バリエーション