厚別（札幌）花むらのもう一つの看板商品、「梅どら」もいただきます。
| 店舗名 | 花むら | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | 梅どら | ||
| 税込価格 | 300円 | ||
| おいしさ | 5 | 日持ち | 消費期限3日 |
| コスパ | 3 | 入手場所 | 店舗 |
| 入手性 | 1 | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | 不可 | 購入時期 | 2024/7 |
お店情報
札幌市の東側方面、JR厚別駅から徒歩10分ほどの場所に位置する和菓子のお店「花むら」。駐車場があるので地元の人にとってはクルマでのアクセスが一般的だと思われます。
どら焼きラインアップは「どら焼」と「梅どら」の2種類。どちらも店頭販売のみですが電話で予約や取り置きをお願いすることは可能でした。
どら焼き
この梅どらは「皮・白粒あん・種なしの梅の果肉」の組み合わせ。
皮はふんわり優しくて厚さと密度もある、食べ応え十分なスポンジ生地。「どら焼」とおなじものだと思います。
餡は大粒な白つぶあん。粒はねっとりホクホク系で濃厚な豆の味と控えめな甘さ、それでいて量がたっぷりなので満足感たっぷり。梅なしで食べてみたいくらい美味しい餡です。
そして主役の梅は種なしで噛み応えある爽やかな酸味の果肉。写真だと赤っぽく映っていますが青梅です。
パッケージ
「どら焼」と違いこちらは密閉されていますが、消費期限は変わらず3日とのこと。
評価
花むらの「梅どら」のおいしさ評価は皮4.5餡4.5梅4.0でおいしさ5。どの部分も完成度が高く両立していること、白あんと梅の味が混ざっていないところが好印象。美味しい梅どらでした。
コスパ評価は300円=[1]+おいしさ補正[+2]でコスパ3。入手性評価は札幌の1店舗のみ=[1]、通販不可、通年販売なことから入手性1とします。
バリエーション
もう「花むら」のどら焼はチャンスがないとあきらめていたのですが、急遽入った苫小牧出張のついでに厚別まで遠回りして入手してきました！
