前橋市編のつもりでしたが高崎駅前で見つけた「高崎だいすき」をいただきます。
| 店舗名 | 丁子堂 房右衛門 | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | 高崎だいすき | ||
| 税込価格 | 259円 | ||
| おいしさ | 3 | 日持ち | 賞味期限10日 |
| コスパ | 1 | 入手場所 | 高崎じまん |
| 入手性 | 2+ | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | Web | 購入時期 | 2024/2 |
お店情報
丁子堂 房右衛門は高崎市に2店舗を構える創業明治36年の和菓子の老舗。3種の餡が楽しめる河岸最中、高崎=だるま ということでだるま最中が看板商品なようです。
どら焼きラインアップは朝焼き・手焼きな「朝どら」と日持ちのする「高崎だいすき（どらやき）」の2種類。どちらも達磨の焼印入りです。
購入店舗は高崎駅前、高崎オーパにあるアンテナショップ「高崎じまん」でした。
どら焼き
皮は表面さらっと中はふんわりもっちりとした厚手の生地。密度が高くボリューム感もあります。生地は黄色がやや強めですが玉子味は弱くて甘さは普通、「普通に美味しい」がピッタリな皮です。
餡は水分が多く甘さ強めながらも優しくすっきり感のある粒あん。粒は柔らかくはなくふんわり粒感がある程度ですが、小豆の皮のシャリ感が心地よいので結果的にしっかり粒あんです。
焼印
高崎といえば達磨、ということで焼印も達磨
パッケージ
達磨の赤を使わない白・茶・金の組み合わせ。高級感が出ています。
評価
丁子堂 房右衛門の「高崎だいすき」のおいしさ評価は皮3.0餡3.5のおいしさ3。焼印だけじゃない、確かな美味しさのあるどら焼きです。これが駅前で購入できるのはGoodです！
コスパ評価は1個259円=「1」+おいしさ補正「0」のコスパ1。入手性評価については高崎市内2店舗+アンテナショップ1店舗=入手性2、通販可能[+]、通年販売なことから入手性2+とします。
