No.1116 京都市 成寿庵の京のどら焼き

駅の催事で初めて見るどら焼きを発見。迷ったら買うの精神でいただくことにします。
No.1116 京都市 成寿庵の京のどら焼き

店舗名 京都 成寿庵

商品名 京のどら焼き
税込価格 238円
おいしさ 3 賞味期限 2週間程度
コスパ 2 入手場所 スイーツカレンダー
上大岡店
入手性 2 販売期間 通年販売
通販 不可 購入時期 2024/2
お店情報

成寿庵は京都市北区紫竹に店舗を構える和菓子のお店。わらび餅が主力のようです。
どら焼きラインアップは生どらとサイトにない「どら焼き」「栗どら焼き」の3種類。生どらは冷凍で取り寄せ可能です。
スイーツカレンダーで購入できたように催事への出店にも力を入れているようです。

どら焼き

No.1116 京都市 成寿庵の京のどら焼き 切り口
皮は密度と硬さのある弾力強めの生地。一方で水分が少なく若干粉っぽさを感じます。あっさりな玉子味とやや強めの甘さはオーソドックスなどら焼きの皮といったところ。特長こそないものの落ち着く味。

餡は小粒で豆感弱め、皮多めの粒あん。ペースト部も水分少なく甘さはすっきり。自己主張が少ないものの皮とのバランスは悪くなく「普通のどら焼きの粒あん」という感想。ただし量に関しては物足りなさを感じました。

パッケージ

No.1116 京都市 成寿庵の京のどら焼き パッケージ

評価

成寿庵の「京のどら焼き」のおいしさ評価は皮3.0餡2.5のおいしさ3。個性こそ弱い者の悪いところは特にない標準的などら焼きです。
コスパは1個238円=「2」+おいしさ補正「0」=コスパ2。入手性は京都市の店舗と催事ということで[2]、通年販売、通販不可なことから入手性2とします。