No.1010 大阪市 くろーばー結びのしあわせどらやき

習志野にどら焼き買い出しに行ってきました。初回はずっと気になっていたどら焼き専門店、くろーばー結びの「しあわせどらやき」です。
No.1010 大阪市 くろーばー結びのしあわせどらやき

店舗名 くろーばー結び

商品名 しあわせどらやき(つぶあん)
税込価格 205円
おいしさ 4 消費期限 4日
コスパ 3 入手場所 北習志野店
入手性 3 販売期間 通年販売
通販 不可 購入時期 2022/12
お店情報

くろーばー結びは大阪市に本店のあるどら焼き専門店。浜松・名古屋・尼崎・高知・船橋(北習志野)等々、大都市に1店舗程度展開するフランチャイズ方式のお店のようです。
どら焼きラインアップは通常の「しあわせどらやき」と生どら「しあわせ生どらやき」にそれぞれトッピングが追加されたもの、また期間限定や企画品など多彩。どら焼きは店舗でつくられているので出来立てを購入できます。

どら焼き

まずはすべてのベースとなるしあわせどらやき(つぶあん)からいただきます。
No.1010 大阪市 くろーばー結びのしあわせどらやき 断面
皮はふわっともっちもちな弾力のある厚手の生地。生地の焼きは浅め、甘さと玉子味は控えめ。味よりももっちりとした食感に個性を感じます。
餡はすっきりとした甘さ控えめの粒あん。粒はプリっと柔らかめでほどほどの粒感があり、丁寧に作られたおいしい粒あんです。ただし皮のボリュームと比べるとやや量が不足気味。

焼印

焼印は「四つ葉のクローバー」。店名・品名にピッタリの焼印ですね。
No.1010 大阪市 くろーばー結びのしあわせどらやき 焼印 四つ葉のクローバー

パッケージ

No.1010 大阪市 くろーばー結びのしあわせどらやき パッケージ

評価

くろーばー結びの「しあわせどらやき」のおいしさ評価は皮4.0餡3.5のおいしさ4。シンプルに美味しいとどら焼きですが、餡が物足りなく感じました。バリエーション展開の都合上かもしれませんね。
コスパ評価は205円=[2]+おいしさ補正[+1]のコスパ3。入手性は本店の大阪をはじめ、西は高知~東の千葉まで複数の都府県で購入可能[3]、通販不可、通年販売なことから入手性3とします。