No.873 茨城県鉾田市 ふじのやのどら焼

出張先のホテル周辺で見つけた菓子屋、ふじのや菓子店の「どら焼」です。
No.873 茨城県鉾田市 ふじのやのどら焼

店舗名 ふじのや菓子店
商品名 どら焼
税込価格 130円
おいしさ 2 賞味期限 約3週間
コスパ 3 入手場所 店舗
入手性 1 販売期間 通年販売
通販 不可 購入時期 2021/9
お店情報

鉾田市「ふじのや菓子店」は鹿島臨海鉄道大洗鹿島線 新鉾田駅周辺の和菓子店、隣には洋菓子の不二家も併設しています。看板商品は豆大福とのことで食べてみましたが、オーソドックスながらも飽きのこない美味しさでした。
なおどら焼きはプレーンな「どら焼」一種類のみのようです。

どら焼き


皮はしっとり厚手で水分やや少なめな硬めの生地。重曹の香りが若干強めで、日持ちのためにしっかり焼かれれているように感じます。個性こそないものの特に悪いところもありません。

餡は若干ねちょっとした粒あん。小豆の皮が多くホクホクしているのに豆感が弱め。麦芽糖が使われているのか、穏やかでやや癖のある甘さが口に残ります。

パッケージ

街の和菓子屋でよく見かける市販の「どら焼」パッケージ。これはこれで懐かしさを感じます。

評価

ふじのやの「どら焼」のおいしさ評価は皮2.0餡2.5のおいしさ2。見た目通りのトラッドなどら焼き。こういうのも大事だと思います。
コスパ評価は130円=基準「4」+おいしさ補正「-1」のコスパ3、入手性評価は1店舗のみ・通年販売・通販不可で入手性1とします。