熊本県強化のため取り寄せしてみました。上天草市 菓舗木村屋の「天草どら焼き」です。
| 店舗名 | 菓舗木村屋http://amakusadorayaki.jp/ | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | 天草どら焼き 小豆粒あん | ||
| 税込価格 | 340円 | ||
| おいしさ | 4 | 賞味期限 | 9日 |
| コスパ | 2 | 入手場所 | 取り寄せ |
| 入手性 | 2+ | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | 可能 | 購入時期 | 2021/1 |
お店情報
菓舗木村屋は上天草市のどら焼き専門店。店舗は1店舗のみですが道の駅上天草さんぱーるでも取り扱いがあり、通販サイトがあるので取り寄せ可能です。その他にFacebook、Instagram、YoutubeなどSNSでの発信に力をいれています。
どら焼きラインアップは天草どら焼きの「小豆粒あん」「白あん」の他、期間限定でチョコやチョコナッツ、生クリームなどがあるようです。
どら焼き
皮はしっとり手に吸い付く感じの弾力がある緻密な生地。食感は若干もっさりしていて薄味。餡のおいしさを邪魔しないあっさりとした作りですが、これこそがこの皮の役割だと感じます。
餡はねっとりかつホクホクとした濃厚な小豆の味がする粒あん。小豆の粒は柔らかめで硬さはないものの豆感と量が充実し、満足感も十分。またかなりの甘さと重さがありますが、後を引かない甘さなので最後までしっかり食べられます。
パッケージ
袋は後述の「白あん」と共通ですが「小豆粒あん」には判別のため金色の紙が入っています。
評価
菓舗木村屋の「天草どら焼き 小豆粒あん」のおいしさ評価は皮3.0餡5.0のおいしさ4。プレーンともあんこ玉とも異なる、餡を味わうどら焼きです。
コスパ評価は1個340円=「1」+おいしさ補正「+1」でコスパ2。入手性は、店舗+道の駅で購入可能[2]、通販可能[+]、通年販売ということで入手性2+とします。
