No.1310 長崎県雲仙市 沖田製菓舗のどら焼き つぶあん

2025年最後のレビューは通販で取り寄せた雲仙市 沖田製菓舗の「どら焼き つぶあん」です

店舗名	沖田製菓舗https://okita1912.base.shop/
商品名	どら焼き つぶあん
税込価格	324円
おいしさ	3	日持ち	消費期限 解凍後当日
コスパ	1	入手場所	オンラインショップから取り寄せ
入手性	2+	販売期間	通年販売
通販	Web	購入時期	2025/12

お店情報

長崎県雲仙市千々石町、雲仙岳の西側で1912年から続く和菓子の老舗で2020年にどら焼き・とら巻専門店としてリスタートしたとのこと。
サイトのどら焼きラインアップを見ると定番からアレンジ系まで多彩ですが、今回は定番系5個の「つぶあん」「こしあん」「渋皮栗」「抹茶」「レモンバター」の5個セットを通販で購入しました。

どら焼き

皮はミニ系ですが、ふんわりふっくら厚手で表面に香ばしさを感じる生地。中はさらっとふわっと軽めで玉子味・甘さともにあっさりとしていておとなしいどら皮です。

餡は大粒な大納言小豆がごろっと入った粒あん。粒はボリっと感があるくらいダイレクトな食感と豆感があり、ペースト部は水分少なめで甘さしっかり&軽い口触り。そして後味が続くので豆の味をゆっくり味わえます。

パッケージ

通販の場合は箱ごと冷凍で届けられ、解凍後の日持ちは当日中。お店で買ったものは賞味期限2日のようです。

評価

沖田製菓舗の「どら焼き つぶあん」のおいしさ評価は皮2.5餡3.5のおいしさ3。皮の甘さが足りなくてかえって存在感が出てしまい、粒のボリ感が強すぎるなどやや個性的なところもありますが、トータルではおいしいどら焼きです。
コスパ評価は1個324円=「1」+おいしさ補正「0」のコスパ1。入手性は店舗は本店と喫茶「&coffee」の2店舗で購入可能[2]、通年販売、通販可能[+]なことから入手性2+とします。

バリエーション