No.1185 銀座文明堂 松屋浅草店の浅草三笠山

松屋浅草店で「浅草」の大きな焼印が目立つ浅草三笠山を発見。久しぶりの文明堂なのでまじめにレビューします

店舗名	銀座文明堂 https://www.bunmeido.co.jp/
商品名	浅草三笠山
税込価格	216円
おいしさ	4	日持ち	賞味期限7日
コスパ	3	入手場所	銀座文明堂 松屋浅草店
入手性	1	販売期間	通年販売
通販	不可	購入時期	2024/9

お店情報

銀座文明堂 松屋浅草店は、東京（または関東以北）で展開する文明堂東京の元銀座文明堂だったお店。主力はカステラとどら焼きですが、どら焼きにもグレードがあり上級な「三笠山」と日持ちのする「月三笠/どら焼き」と別れています。

どら焼き

皮は蜂蜜と玉子味が強く歯切れのよい厚手の生地。もちろんふっくら弾力もあり食べ応え十分。焼印の面積が広い分苦みはありますが、餡のピリッとした甘さを引き締める丁度良いアクセントになっています。

餡は瑞々しいのにサラッとしたタイプのペースト部と柔らかめの粒あん。甘さが濃縮されていますが艶やかな品のある甘さで重さを感じません。ただ粒から豆感はあまり感じなかったのが残念。

焼印

パッケージ

文明堂東京 焼印三笠山シリーズ共通の透明なパッケージのようです。

評価

銀座文明堂 松屋浅草店の「浅草三笠山」のおいしさ評価は皮4.0餡3.5のおいしさ4。以前のものとは少し違う感じがしたのでリニューアルされているかも。粒感が弱いのは残念ですがスタンダードに美味しいどら焼きでした。
コスパ評価は価格216円=[2]+おいしさ補正[+1]のコスパ3。入手性評価はこの焼印の三笠山は松屋浅草店のみ[1]、通販不可、通年販売なことから入手性1とします。

バリエーション