秋田駅の駅ビルで見つけたどら焼き、勝月の「こがね山」を紹介します。
| 店舗名 | 郷土菓子舗菓子司 勝月https://www2.chuokai-akita.or.jp/okasi/syougetu/ | ||
|---|---|---|---|
| 商品名 | こがね山 | ||
| 税込価格 | 140円 | ||
| おいしさ | 3 | 賞味期限 | 17日 |
| コスパ | 3 | 入手場所 | 秋田駅トピコ店 |
| 入手性 | 1 | 販売期間 | 通年販売 |
| 通販 | 不可 | 購入時期 | 2021/4 |
お店情報
秋田市の勝月は大正15年創業の和洋菓子の老舗。看板商品は白いカステラとチョコのお菓子「めるへんかまくら」。店舗は本店（通町商店街）と秋田駅トピコ店の2店舗のようです。
どら焼きラインアップはどら焼き「こがね山」のプレーンと栗の2種類。どちらも通販はやっていないようです。
どら焼き
皮は甘い香りのするふわっと緻密な密度高めの生地。表面はややペタペタしていて苦味があり、甘さ控えめ。粉っぽさやパサパサ感はなく「普通」のおいしさ。
餡はうっすら塩気を感じる粒あん。甘さは自体は控えめでペースト部分は水分少なめでねっとり系の食感、粒は柔らかめなものの小豆の味はそこそこ感じられます。
パッケージ
どら焼き/三笠山ではなく「こがね山」。何か由来があるのでしょうか？
評価
勝月の「こがね山」のおいしさ評価は皮3.0餡2.5のおいしさ3。やや小ぶりでレトロ感のある普通などら焼きです。
コスパ評価は140円=「4」+おいしさ補正「0」のコスパ4。入手性評価については秋田市内に2店舗[2]、通年販売、通販不可なことから入手性2とします。
